|
|
Kiwi-peren Cocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rijpe peren, 2 rijpe kiwi′s, 1 sinaasappel, 1 1/2 dl yoghurt, 1 eetl.honing, gekoeld koolzuurhoudend bronwater
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in stukjes. Schil de kiwi′s, snijd er 4 mooie plakjes uit en de rest in stukken. Pers de sinaasapple uit. Pureer de peer en kiwistukjes met het sinaasappelsap in een keukenmachine. Voeg de yoghurt en de honing toe en laat de machine kort draaien. Doe het mengsel over in een maatbeker en vul het aan met bronwater tot 6 dl. Verdeel het over 4 glazen. Garneer de glazen met de plakjes kiwi en serveer de cocktail direct.
|
|
|